怎么做燕盏、燕条、燕角和燕碎的区别

燕窝有燕盏、燕条、燕角和燕碎等种类。下面，我们来看看如何区分燕盏、燕条、燕角和燕碎吧。
操作方法
01
燕盏
燕盏指的是完整的采摘下来的燕窝，该燕窝的形状为半月形状，则称为燕盏。
02
燕条
燕条指的是人们在采摘的时候就为燕条形状，或者是在加工的时候把燕条弄断了形成燕条。燕条的价格比燕盏便宜很多。
03
燕角
燕角指的是燕窝粘粘在燕板上面的头尾，这样称为燕角，燕角的价格更为实惠。
04
燕碎
燕碎指的是破碎的燕窝，这种燕窝比燕条还要碎，甚至会有很多的绒毛，但价格更比燕角还便宜。