如何选择炸带骨鸡块怎么做好吃

 
简要回答
炸带骨鸡块的做法：先准备好需要的所有食材，鸡腿肉切块后腌制一会儿，裹上鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉，用中火炸两次即可。
经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道炸带骨鸡块，要怎么烧呢？
详细内容
01
鸡腿肉切块，加入一些腌制调料腌制一会儿。
02
碗中打入鸡蛋打散，将腌好的带骨鸡腿肉裹一圈鸡蛋液，再裹上面粉和淀粉。
03
起锅烧油，油温六成热，放入裹好粉的带骨鸡块，中火炸。
04
炸5分钟左右捞出控油，再放入油锅，炸第二次，炸至焦黄即可捞出。
05
出锅装盘，撒上胡椒粉，就可以吃了。