回答下草鱼的营养价值 三种人不宜吃草鱼

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简要回答
草鱼是一种营养价值很高的食材，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、亚硫酸、油酸等物质，还含有钙、磷、铁、锌、硒等微量元素。经常食用可以补充身体所需的营养物质，对人体的健康会有帮助。
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吃太多草鱼的弊端
草鱼的营养成分比较丰富，容易引起身体内的能量和蛋白质过剩，加重慢性疾病的症状，因此病患吃草鱼要注意。另外草鱼的汞含量较高，在怀孕或哺乳期的孕妇及婴幼儿食用过多，可能会对胎儿或婴幼儿的神经系统产生影响。
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不宜吃草鱼的人群
草鱼是一种肥胖性鱼类，其内脂肪含量较高，因此对于肝病患者来说，并不适宜吃草鱼。因为肝病患者肝功能已经受损，过多的脂肪摄入会加重肝脏负担，导致肝功能恶化。另外草鱼中也含有多种生物碱，会刺激肝脏，使病情恶化。
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由于草鱼的营养成分比较丰富，容易引起身体内的能量和蛋白质过剩，加重慢性疾病的症状。当然特殊人群也需要注意，因为草鱼的汞含量较高，在怀孕或哺乳期的孕妇及婴幼儿食用过多，可能会对胎儿或婴幼儿的神经系统产生影响。
经验备注
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