来自艺龙旅行网http://www.elong.com/的优秀用户弱者的逆袭,于2019.09.20 14:54:52在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“地狱烤鸡怎么做赵忠祥”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
鸡、西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋、柠檬、凯撒沙拉酱、帕尔玛干酪
首先制作卤汁,将鸡放入其中浸泡12个小时。
之后把鸡用78度蒸制。
然后开始制作阿根廷青酱,由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成。
之后将酱裹满鸡的全身,用钩子将鸡挂在火炉上。
持续炙烤一个小时。
将烤好的鸡取下,对半切开,再对半切开。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱,再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了。