头条柳叶蒸饺的制作方法

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户Tao之瑶，于2018.02.25 21:00:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“柳叶蒸饺的制作方法恶魔少爷别吻我”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
面粉，猪肉，韭菜，葱姜蒜，老抽，豆瓣酱，味精，花椒，
操作方法
01
新鲜猪肉洗净，砍成肉馅。
02
韭菜洗净，切末，装盘备用。
03
韭菜中加肉，葱姜蒜末，老抽，味精，豆瓣酱，花椒，搅拌均匀。
04
面粉加水，搅匀使其成剂状，静置30分钟，用手将其揉成面团。
05
将面团揉成长条，切成一个个小剂状，用擀面棒将其面皮状，如下图。
06
面皮上放适量猪肉韭菜馅，对折，然后我们先捏饺子皮一边，再捏另一边，以此内推，直到捏完。
07
捏好的饺子放入蒸笼中蒸熟，柳叶蒸饺就ok了。
 
经验备注
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