工具/材料土豆,猪肉,辣椒,花椒,盐,味精,老抽,葱姜蒜。操作方法
土豆,猪肉,辣椒,花椒,盐,味精,老抽,葱姜蒜。
猪肉洗净,切片。
新鲜土豆去皮,洗净,切片,装盘备用。
锅中放油,8分热时加辣椒,花椒,姜,老抽,翻炒。
然后我们加猪肉,翻炒至猪肉片透明时加土豆片,中火炒8分钟左右放盐,味精,蒜,葱,翻炒均匀,起锅。
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