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有了解番茄龙利鱼的做法





  2021-09-26T18:14:04  705人看过




原创经验




工具/材料
龙利鱼，番茄，淀粉
操作方法
  • 01
    新鲜的龙利鱼切成片或坨，装盘中，加料酒，淀粉，盐，老抽，搅匀，腌制15分钟左右
  • 02
    锅中加油，油8分热时加入我们切成块的番茄，中火炒制番茄
  • 03
    待番茄成泥状时加入一些番茄酱，然后熬制3分钟左右，
  • 04
    熬好番茄酱后我们向锅中加入我们腌好的龙利鱼，中火煮。
  • 05
    待龙利鱼8分熟时向其中加入一点点调制好的淀粉水收汁，在煮2分钟左右，加盐少许，味精一点点，花椒面少许，炒匀，起锅。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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