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那些最简单的家常煎饼怎么做





  2021-09-21T11:10:40  1234人看过




原创经验




工具/材料
鸡蛋、面粉、葱花、姜、盐、平底锅、铲子、植物油、筷子
操作方法
  • 01
    将两个或三个鸡蛋打开放入一个碗中，用筷子搅拌使其分散开；葱花及姜切碎；面粉先用水混合均匀使其成为泥状
  • 02
    将搅散后的鸡蛋，切碎后的葱花及盐以及适量的盐放入面粉中，使其与面粉搅拌均匀
  • 03
    在平底锅中放入适量的植物油，待其8分热时倒入适量的面粉，用铲子使其覆盖在平底锅上，呈圆形
  • 04
    煎炸2-3分钟后，翻转煎另一面，反复1到2次，每次1分钟左右
  • 05
    最后将其铲起来，，切成三角形看是不是很美味？
特别提示
注意煎的时候火候不要太大！
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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