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什么样的韭菜焖牛血的做法





  2021-09-19T13:37:28  785人看过




原创经验




工具/材料
牛血1斤，韭菜50克，剁椒1勺，蒜米、姜蓉适量，豆酱1勺、生抽2勺，料酒1勺。
操作方法
  • 01
    把牛血切成厚片。
  • 02
    韭菜洗干净，切成一段段。
  • 03
    姜蓉、蒜米、剁椒、豆酱准备好。
  • 04
    开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。
  • 05
    韭菜下锅，加适量的盐翻炒一下，然后下小半碗水。
  • 06
    放牛血进去，加1勺剁椒、1勺豆酱。
  • 07
    2勺生抽、1勺料酒翻炒均匀。
  • 08
    盖上盖子大火煮沸转小火。
  • 09
    焖15分钟就可以上碟了。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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