工具/材料猪肉150克,糯米粉150克,韭菜30克,姜蓉适量,生抽2勺。操作方法
猪肉150克,糯米粉150克,韭菜30克,姜蓉适量,生抽2勺。
猪肉已经用机搅成肉末,韭菜放在水泡洗干净。
把韭菜切碎放到肉末里,加适量的盐、姜蓉。
加2勺生抽,搅拌均匀腌制几分钟。
然后加糯米粉、加2小勺水揉成粉团。【水量要一点点地加】
开火下油。
用手抓适量的粉团揉成丸子。
放置锅里用小火煎,然后用勺子把丸子压扁。
煎十分钟左右,把饼两面煎至金黄色就可以了。
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