为何家常菜大白菜炒肉的做法

来自猫扑https://www.mop.com/的优秀用户备份555，于2018.03.15 15:00:43在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“家常菜大白菜炒肉的做法藏獒”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
大白菜，五花肉，干辣椒，葱，生抽，老抽，盐，鸡精，蒜，白醋
操作方法
01
首先我们将白菜帮用刀片成片，白菜叶用手撕成块，清洗干净控干水分备用
02
然后我们把五花肉切成片，接着在锅中放入少许油，油热放入切好的五花肉，炒一会再放入干辣椒，葱花，炒出香味
03
接着我们倒入适量的生抽，老抽，再放入白菜帮，炒一分钟
04
然后我们再把白菜叶放入锅中，加入适量的盐，鸡精，大火爆炒
05
最后出锅前放点蒜末，加点白醋，爆炒均匀，出锅装盘