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有多少家炖刀鱼的做法





  2021-09-13T23:41:52  537人看过




原创经验




工具/材料
刀鱼，辣椒，花椒，八角，老姜，葱叶
操作方法
  • 01
    刀鱼处理干净，再用清水将其洗净，然后切成如下图所示的小段，装盘备用
  • 02
    辣椒，花椒，八角适量，备好
  • 03
    在锅中加入适量油，同时加入辣椒，花椒与八角，老姜片，当油八分热时，我们向其中加入刀鱼，煎炸至双面都变成金黄，然后将多余的油舀出。
  • 04
    向其中加入水适量，盐适量，盖上锅盖焖煮5分钟左右，加入葱叶，炒匀，起锅
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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