来自中金在线https://www.cnfol.com/的优秀用户辗转反侧丶遍体鳞伤,于2018.03.19 18:00:48在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韭黄煎蛋的做法吉姆尼”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:工具/材料
韭黄一小把,3个鸡蛋,葱,姜,油,盐,生抽适量
操作方法
首先韭黄切段,在小碗打入三个鸡蛋,葱姜切末备用
将切好葱姜放入鸡蛋中,再加入少许盐和生抽
然后搅拌均匀如
将拌好的鸡蛋液倒入韭黄中
再将韭黄和蛋液搅拌均匀即可备用
下一次就该油下锅了,这里的油不能太多,但也不能特别少,快要没过底盘正好。
油烧到7成热就可以把拌好的韭黄蛋倒入锅内,改小火烧一分钟后,翻一面再煎一会儿
直到两面金黄,就可以出锅了,看到这效果,是不是想尝一下呢?要不到尝就看你啦。试试吧
建议葱姜切细末,这样拌起来才更均匀,更入味。