原创韩式白菜泡菜做法

来自优酷网https://www.youku.com/的优秀用户这是一个真实的故事x，于2018.03.28 09:00:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韩式白菜泡菜做法茅山捉鬼人”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
操作方法
01
首先把白菜清洗一下，切成四份，放入一个大盆中，撒上适量的盐，放一晚上。(由于白菜的根部不容易腌制，做的时候建议在根部多放点儿盐)
02
第二天把放置一夜的白菜拿出，用清水冲洗一下，沥干水。（这个时候要把盐冲洗干净，不然成品会好咸的）
03
把适量的葱姜蒜打磨成汁，再加入适量的辣椒粉和白糖继续磨（为了口感更好可以加入萝卜丝，根据自己的喜好加入）搅拌均匀
04
最后，把拌好的辣椒汁均匀的涂抹到腌制好的白菜上，放置于保鲜盒内，把全部的白菜弄好后，盖上盖子，置于冰箱内，一周后就能食用啦。
 
经验备注
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