求大家鱼肉饺子的做法

工具/材料
罗非鱼1条，面粉150克，香葱适量，1勺生抽。
操作方法
01
把罗非鱼清理干净，然后起肉。
02
把鱼肉剁成肉饼，加香葱末，适量的盐。
03
1勺生抽，然后搅拌10分钟左右。【搅拌到鱼肉很粘为止】
04
把面粉放到盘里，加适量的水揉成面团。
05
把面团揉到很光滑不粘手为止。
06
用手抓适量的粉团捏成薄片，然后放适量的鱼肉馅进去，收口。
07
开火下油。
08
把包好的饺子放到锅里用小火煎。
09
煎得2分钟左右，把饺子翻转过来再煎。
10
再煎2分钟左右，加小半碗水进去，盖上盖子小火焗。
11
焗到水份蒸发完就可以了。