做什么家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

来自携程网https://www.ctrip.com/的优秀用户戏还在演，于2018.03.30 18:00:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
胡萝卜 ， 一根 。 鸡蛋 ，两个。
葱，姜，盐，味精，五香粉，油，耗油。
操作方法
01
胡萝卜去皮洗净切成丝。
02
打两个鸡蛋在碗中，切好葱，姜备用。
03
先把鸡蛋炒出来装盘。
04
锅里放少许油加热。
05
油热后放入胡萝卜丝，五香粉，葱，姜，盐，快速翻炒。
06
炒至断生即可，鸡蛋倒入锅中略翻炒一下。
07
放少许耗油，味精，然后出勺。
特别提示
1 关键是把握火候2，根据用餐人数 适当增加胡萝卜和鸡蛋的数量。