好不好牛皮菜怎么做好吃？

来自虎扑体育https://www.hupu.com/的优秀用户今为蝼蚁555，于2018.04.27 15:14:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“牛皮菜怎么做好吃？皇冠”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
操作方法
01
牛皮菜买回来先用淡盐水泡一泡，注意清洗叶内的灰尘，还有就是买牛皮菜要挑那种往里面卷的，而不是向四周分散开生长的，那种在农村一般是用来喂猪的口感没那么好。
02
泡好的牛皮菜切段，当然也可以切碎，看个人喜好。
03
烧好开水，放进去煮软。不需要煮太软，牛皮菜变色即可。
04
捞起来滤水，稍微把水分挤干，一会儿吸油后更好吃。
05
准备好泡姜泡椒，切碎。泡姜泡椒的量随意，小编爱吃辣，所以加得多一些。
06
锅内热油，翻炒泡姜和泡椒，注意油放多一点更好吃。
07
倒入挤干水分的牛皮菜，翻炒，记得加盐。
08
炒个三分钟就可以盛出了，别看牛皮菜卖相不好，酸酸辣辣的可好吃了。