来自百姓网https://www.baixing.com/的优秀用户皆大欢喜CVJ,于2018.04.27 18:11:44在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“清蒸黄花鱼做法茅山捉鬼人”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:操作方法
首先我们准备好黄花鱼,然后把它的鱼鳞和内脏清理干净,建议多清理几次,然后在它的身上化斜刀备用。
接下来我们把生姜切成丝,再把蒜捣碎,然后把生姜塞进鱼的刀口里面,把蒜塞进鱼肚子里。
现在我们在蒸鱼前先在盘子上垫两个勺子,为的是让鱼能够均匀的受热,然后再把它放进蒸锅里蒸十分钟左右,蒸好后我们就取出生姜和蒜去掉。
最后我们再把姜切成丝,辣椒切成粒,然后放在鱼身上,然后把准备好的豆豉油浇在鱼身上就可以了。