请问怎样做出咔嚓脆的烤五花肉,脆烤五花肉的做法展示

来自网易https://www.163.com/的优秀用户……ㄥ空心菜，于2018.01.24 12:35:10在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做出咔嚓脆的烤五花肉,脆烤五花肉的做法展示黄光裕”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
主料：带皮五花肉
辅料：葱，姜，料酒，盐，生抽，十三香
操作方法
01
首先我们将准备好的带皮五花肉放入锅中，倒入水，放入葱，姜煮十分钟捞出洗净
02
然后我们在五花肉皮上用牙签扎几个孔，瘦肉部分改刀切一下
 
03
放入一个盆中，放入料酒，适量的盐，生抽，十三香腌制15分钟
04
然后我们准备一个锡纸，把腌制好的五花肉包好
05
接着我们把烤箱预热五分钟，调至上下火230度，把包好的五花肉放入烤箱，烤40分钟
06
最后取出来，切块就可以享用啦！