有哪些酸爽两丝的做法

来自猫扑https://www.mop.com/的优秀用户妖已凉Livi，于2018.05.17 20:26:05在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“酸爽两丝的做法合金装备5”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
酸爽青瓜、土豆丝是一道家常素菜，炎热的夏天，人们都喜欢吃清淡酸爽的食物，下面就把这道菜的做法分享给大家参考。
工具/材料
青瓜1个，土豆1个，苹果醋小半碗，蒜米适量。
操作方法
01
先把青瓜去皮，然后切成粗丝。
02
土豆去皮也切成丝，然后用水泡几分钟。
03
苹果醋，蒜米准备好。
04
青瓜、土豆丝准备好。
05
用锅装适量的水煮沸。
06
然后把两丝倒进锅里灼1分钟左右，捞上篮子。
07
再开火下油，放蒜米进去爆香。
08
两丝回锅，加适量的盐大火翻炒一下。
09
然后下苹果醋进去，大火翻炒1分钟左右，铲上碟子，酸爽两丝就做好了。