听说好吃的香煎野生鲫鱼的做法

来自360百科https://baike.so.com/的优秀用户刹那芳華'，于2018.05.18 07:32:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“好吃的香煎野生鲫鱼的做法正义联盟”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
野生鲫鱼营养丰富，肉质嫩滑清甜，用野生鲫鱼香煎，煎出来的鲫鱼味道浓香清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
野生鲫鱼2条，姜丝、香葱适量，2勺生抽。
操作方法
01
首先把鱼鳞和内脏清理干净，姜丝、香葱丝准备好。
02
开火下油，把鲫鱼摆到锅里。
03
撒点盐花进去用小火煎，煎至5分钟左右，熄火，停3分钟左右，再开火。
04
开火10秒左右用锅铲把鱼翻转。【用这个节奏鱼就不粘锅了】
05
再小火煎5分钟左右把鱼铲上碟子。
06
然后把香葱丝撒在鱼面上。
07
再开火下油，放姜丝进去爆香，然后把爆香的油和姜丝倒到香葱丝面上。
08
再浇2勺生抽进去，香喷喷的煎鲫鱼就做好了。