怎么讲四季豆丝炒肉的家常做法

来自39健康网http://www.39.net/的优秀用户~\(≧▽≦)/~YG3，于2018.05.18 08:11:31在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“四季豆丝炒肉的家常做法蓝色生死恋”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
这道菜以四季豆和猪肉为主要食材，以老抽、蚝油、盐、豆瓣酱调味。成菜味鲜微辣，十分可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
四季豆、猪肉、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、生抽、盐、花椒粉、香油、水淀粉
操作方法
01
四季豆撕去两侧筋后，清水洗净，斜切成细丝。
02
猪里脊肉切成细丝，加生抽、盐、花椒粉、香油、水淀粉搅拌均匀。大蒜剥皮洗净后切成片。
03
起锅烧热，下油，下花椒、蒜片爆香。
04
下肉丝翻炒至肉丝变色。
05
下四季豆一起翻炒均匀后，加适量清水煮至四季豆软熟。
06
加入老抽、蚝油、盐、豆瓣酱翻炒均匀。
07
起锅装盘。