有什么黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片

来自360搜索https://www.so.com/的优秀用户饭团521，于2018.05.30 10:05:42在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片大长今”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
黑鱼，营养丰富，口感细腻，味道鲜美。下面分享一下水煮黑鱼片的做法。
工具/材料
盐、酱油、料酒、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、黑鱼、芝麻油、香菜、花生碎或芝麻
操作方法
01
黑鱼洗净，切片，放入盘中。
02
锅中加入适量的植物油，放入少许葱姜蒜煸炒，将鱼片放入，上下翻炒均匀。
03
锅中加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、椒盐粉，翻炒均匀。
04
至于鱼片炸至稍黄，至五成熟左右。加入适量的清水，盖上盖子，大火炖煮。
05
待锅中的水开后，稍微焖制一会儿，掀盖，将其盛入盆中，加入适量芝麻油、香菜，撒上少许花生碎或芝麻。
 
经验备注
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