要怎么红烧籽乌的做法

来自阿里云https://www.aliyun.com/的优秀用户」＂啊尔卑斯棒棒糖、＂；，于2018.05.30 10:56:14在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“红烧籽乌的做法富春山居图”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
红烧籽乌，色香味俱全。下面分享一下它的做法。
工具/材料
盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、鸡精
操作方法
01
籽乌泡制片刻，洗净，放入盘中。
02
锅中加入适量油，烧热。放入适量葱姜蒜煸炒，放入籽乌，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉，继续翻炒。
03
加入适量清水，盖上盖，大火炖煮。
04
待锅中的汤汁被收干后，加入适量鸡精，小火翻炒一下，即可盛出。