阐述怎样做好吃不涩口的熏肉炒嫩竹笋

来自参考消息http://www.cankaoxiaoxi.com/的优秀用户MIKE BABY，于2018.05.31 06:24:02在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做好吃不涩口的熏肉炒嫩竹笋了不起的盖茨比”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。
工具/材料
熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精
操作方法
01
将熏肉洗净，切成片。
02
竹笋洗净，切成片。
03
锅中加入适量清水
04
将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五分钟左右。
05
锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒。放入熏肉，大火翻炒片刻，加入少许盐、辣椒油、花椒油。
06
将竹笋放入，上下翻炒均匀。
07
待锅中食物熟透后，加入少许鸡精，翻炒片刻。关火，将其盛出。