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哪种最大程度去鲫鱼腥味

  2021-12-14T10:36:48  1099人看过

原创经验

来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户去他妈的灵魂。,于2018.06.07 15:06:13在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“最大程度去鲫鱼腥味沃尔沃s60l”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,可以做汤、红烧、清蒸等。

操作方法

  • 01

    我们买回来的鲫鱼一定要把鱼鳞和鱼鳃去除干净。

  • 02

    我们用刀在鱼鳃下方和鱼尾处各切一刀,再用刀轻拍鱼身,慢慢把腥线拉出。

  • 03

    剖开鱼肚时我们一定要把鱼肚里面那层黑色膜去除干净。

  • 04

    处理好鱼后,我们可以把鱼放到盆子里,倒入适量料酒和加入适量姜末葱段腌制二十分钟去除腥味。

特别提示

去除腥线时要慢慢的拉。

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