有什么瓜片炒肉的家常做法

黄瓜切片，与肉同炒，只放大蒜和少许生抽、盐调味。成菜有黄瓜的清甜，猪肉的鲜香，特别适合小朋友的口味。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料
黄瓜、猪肉、大蒜、生抽、盐、菜籽油、水淀粉、香油
操作方法
01
黄瓜削皮后，清水洗净，切成薄片。
02
猪肉清水洗净后，切成薄片，加入适量生抽、盐、水淀粉、香油搅拌均匀。
03
大蒜剥皮洗净后，切成薄片。
04
起锅烧热，下油，下蒜片爆香。
05
将猪肉片倒入油锅中，迅速滑动，翻炒至变色。
06
加入黄瓜片翻炒，加适量盐翻炒均匀后出锅。
07
起锅装盘。