怎么讲好吃的回锅肉做法

来自世纪佳缘https://www.jiayuan.com/的优秀用户佐佐佐木希，于2018.06.11 13:19:06在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“好吃的回锅肉做法浙江男篮战胜”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
回锅肉是一道非常浓香好吃的家常菜，这道菜最受男士们喜欢了，下面教大家怎么样做好吃的回锅肉。
工具/材料
五花肉1斤，青蒜适量，姜片、蒜米适量，1勺辣椒酱，1勺料酒、2勺生抽，1勺老抽，1勺豆酱。
操作方法
01
五花肉放到锅里煲到用筷子很容易插穿就是熟透了。
02
捞上来切成厚片，青蒜、姜片、蒜米准备好。
03
热锅下油，放姜片、蒜米进去爆香，然后放肉片进去翻炒焦黄色。
04
然后下2勺生抽、1勺辣椒酱、1勺豆酱，1勺料酒、1勺老抽大火翻炒入味。
05
然后下青蒜进去，翻炒1分钟左右，熄火。非常浓香的回锅肉就做好了。