来自网易https://www.163.com/的优秀用户老王010,于2018.06.21 14:38:05在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“牙签肉做法大全湖南大学”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:牙签肉非常好吃,接下来我们就来讲一讲牙签肉的做法大全。
操作方法
要想做好吃的牙签肉,我们要准备以下材料:瘦肉(猪、牛肉都可以)、料酒、孜然粉、牙签等。
然后把瘦的猪肉、牛肉用清水清洗干净,去除掉瘦肉上面的筋,然后把瘦肉切成小块,
然后用料酒、盐、生抽、白砂糖把切好的小肉块腌制一段时间,我们可以在肉块里面加入一些姜片等。
然后每个牙签上面穿一个小肉块,放入油锅里面炸,炸至表面金光就可以出锅了,为了增加味道我们可以撒上孜然粉。