来自7k7k游戏http://www.7k7k.com/的优秀用户Ei.dI,于2018.06.23 11:43:52在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“肘子的做法大全:卤肘子绅宝”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:卤肘子,肥而不腻,香气熏人,非常好吃,做法简单,下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。
工具/材料
猪肘子1个,卤料1包,2勺白酒,小半碗生抽,2勺老抽,2勺白糖,姜片适量。
操作方法
把猪肘子清理干净,卤料准备好。
锅装半锅水,放猪肘子进去,加2勺白酒,小半碗生抽,2勺老抽,2勺白糖,姜片适量。
再加卤料进去,盖上盖子大火煮沸转小火卤。
卤到用筷子很容易就插穿,颜色变成深红就可以了。