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听说郫县豆瓣怎么做





  2021-09-26T05:06:56  1152人看过




原创经验




操作方法
  • 01
    先是豆瓣的处理，我们把豆瓣用凉水泡一下，选出烂的，再用白酒泡上24小时。
  • 02
    将红辣椒打成辣椒酱，干辣椒打成粉末备用。
  • 03
    在容器中放入辣椒酱，把豆瓣倒进去。
  • 04
    搅匀以后，再撒上一层辣椒粉。
  • 05
    最后盖上盖子密封，可以选用菜油密封，因为这样更能入味，发酵一个月后就可以食用。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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