来自腾讯视频https://v.qq.com/的优秀用户夜撬尼姑庵,于2018.08.07 07:53:23在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“冬瓜牛血的做法阿桑奇”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:冬瓜和牛血都是家常的普通食材,经过精致的搭配和做法,做出来的成品味道非常棒,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
工具/材料
冬瓜200克,牛血200克,蒜蓉适量,2勺生抽,2勺香油。
操作方法
牛血是买熟的,冬瓜去皮去籽清洗干净准备好。
把冬瓜切成一片片,均匀地摆在碟子里。
牛血也切成厚片,铺在冬瓜面上。
放置锅里蒸15分钟左右。
蒸的期间,做调料,首先把蒜米剁成蒜蓉,放到碗里,加2勺香油。
2勺生抽搅拌均匀备用。
然后把蒸好的成品拿出来,把碟子里面多余的汤水倒掉。
然后把调料浇到成品面上就可以了。