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了解下鹌鹑蛋肉丸的制作方法

  2021-09-29T19:49:12  217人看过

原创经验

工具/材料

肉泥,鹌鹑蛋,鸡蛋,辅料,香菇,萝卜。

操作方法

  • 01

    先把红萝卜,白萝卜,葱切成丝,再把香菇切成小小块状。

  • 02

    把上述的菜和肉泥混合,加入水,盐,生抽和少许糖,用筷子混匀。

  • 03

    将鹌鹑蛋处理干净后用肉泥将其完全包住。

  • 04

    将肉丸放入油锅中用小火炸好,捞出后放在盘子里。

特别提示

炸肉丸时小心不要被油溅到!

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