了解炒土豆泥的做法

土豆泥软糯香滑，十分可口。但餐厅做的土豆泥有些放了胡椒粉，小朋友不吃，于是便琢磨自己做，为图简单，便做了个炒土豆泥。下面将这道菜的做法分享给大家。
工具/材料
土豆、油、盐、小葱
操作方法
01
将土豆洗净蒸熟后，撕去外皮备用。
02
小葱去头，清水洗净后切成碎粒。
03
起锅烧热，下油。
04
下土豆翻炒。
05
将土豆用锅铲压成碎末。
06
加入适量盐翻炒均匀。
07
加入适量香葱末。
08
将香葱末与土豆泥搅拌均匀。
09
起锅装盘。
10
如果觉得味道不够，可加入适量调配辣椒末，搅拌均匀后起锅装盘。