这是青椒炒杏鲍菇做法

来自天涯社区http://www.tianya.cn/的优秀用户哑巴姜，于2018.01.31 18:00:51在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“青椒炒杏鲍菇做法管虎”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
青椒一个，杏鲍菇半根到一根，鸡精适量，盐适量，大蒜数颗，生抽适量
操作方法
01
将青椒、杏鲍菇清洗干净，切条状备用。
02
蒜瓣切片，炒锅热油，油热后放入蒜瓣爆香。
03
将条状的青椒下锅，翻炒几下，加入适量盐，使青椒脱水。
04
青椒脱水后，将条状杏鲍菇倒入锅中，翻炒。
05
向锅中倒入适量生抽提鲜，加入鸡精提香，翻炒均匀，即可出锅。
特别提示
杏鲍菇较为吸油，锅内可加入多一些的食用油。