了解下榄角焖土鸭的做法

来自腾讯新闻https://news.qq.com/的优秀用户♚ 奇葩国王°，于2018.09.25 08:20:43在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“榄角焖土鸭的做法棋魂”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
榄角营养丰富，是一种健康食材，用榄角搭配土鸭焖，焖出来的成品带着榄角的清香味，味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
土鸭400克，榄角30克，姜片、蒜米适量，1勺生抽，1勺黄酒，几滴生抽。
操作方法
01
首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，榄角、姜片、蒜米准备好。
02
开火下油，放蒜米、姜片进去爆出味来。
03
然后放榄角去爆炒一下。
04
鸭肉下锅，加适量的盐翻炒至变色。
05
然后加1勺生抽、1勺黄酒进去。
06
再加几点老抽进去翻炒10 秒左右，然后加点水花。
07
盖上盖子小火焖10分钟左右。
08
然后打开盖子翻炒一下就可以了。