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在哪里韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法

  2021-12-14T10:39:37  206人看过

原创经验

来自360问答https://wenda.so.com/的优秀用户轻语之夏,于2018.09.30 07:19:59在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下: 

今天用韭菜苔搭配榄角和肉丁爆炒,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法与步骤给大家看看。

工具/材料

榄角50克,瘦肉100克,韭菜苔30克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。

操作方法

  • 01

    首先把韭菜苔清洗干净,然后切成一段段。

  • 02

    瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

  • 03

    榄角、蒜米、姜丝准备好。

  • 04

    开火下油,放姜丝、蒜米进去爆香。

  • 05

    肉丁下锅,翻炒至变色。

  • 06

    榄角下锅混合肉丁一起大火翻炒1分钟左右。

  • 07

    最后下韭菜苔进去大火翻炒20秒左右就可以了。

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