告知火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法

来自珍爱网https://www.zhenai.com/的优秀用户我的男神可萌了，于2018.10.11 07:49:08在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
火腿肠鲜嫩爽口，风味独特，经加热后食用，味道更加鲜美。用火腿肠同木耳鸡蛋一起同炒，味美鲜香，色香味浓，口味极佳。下面介绍火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法。
工具/材料
火腿肠 200克 ，木耳 适量 ，鸡蛋 3个 。
葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，酱油，油。
操作方法
01
用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
02
火腿肠切成片，切好葱，姜，蒜，备用。
03
鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
04
用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
05
锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒。炒至火腿肠变软，放入葱，姜，蒜，翻炒。
06
随即放入木耳转大火快速翻炒，放入五香粉，料酒，盐，少许酱油。
07
炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒。
08
鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。