请问肉丁爆炒榄角的做法

来自酷狗音乐https://www.kugou.com/的优秀用户怪咖先生Mur der，于2018.10.25 14:17:53在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“肉丁爆炒榄角的做法比亚迪”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下： 
榄角有着独特的香味，营养丰富，是一道健康食材，用它来下白粥最开胃的了，今天用榄角搭配肉丁爆炒，炒出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
榄角100克，瘦肉100克，嫩姜、蒜米、小米辣适量，生抽、料酒适量。
操作方法
01
榄角、蒜米、嫩姜、小米辣准备好。
02
瘦肉切成小丁，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
03
开火下油，放蒜、姜片、小米辣进去加适量的盐翻炒一下，然后下小半勺生抽进去。
04
翻炒入味，再加肉丁进去。
05
爆炒1分钟左右。
06
放榄角进去翻炒一下。
07
然后洒点水花进去，盖上盖子小火焗1分钟左右。
08
打开盖子翻炒一下就可以了。