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哪些红葱头炒肥肠的家常做法

  2021-12-14T10:34:42  277人看过

原创经验

来自新浪新闻https://news.sina.com.cn/的优秀用户苦茶淡淡香,于2018.11.18 11:03:30在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“红葱头炒肥肠的家常做法勇气”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下: 

红葱头营养丰富,有抗氧化,降血压及提高人体免疫力的功效。红葱头可凉拌,也可以炒制。今天小编就给大家介绍红葱头炒肥肠的家常做法,一起去看看吧!

工具/材料

红葱头1个,肥肠200克,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。

操作方法

  • 01

    把红葱头去皮洗净切成小块放盆里。

  • 02

    把卤好的冻肥肠从冰箱里拿出来消开,斜切成条。

  • 03

    把葱切葱花,姜切末,蒜切片。

  • 04

    炒锅放火上,把肥肠入锅,调小火,把肠油慢慢炼出来。

  • 05

    再放入葱、姜、蒜炒出香味。

  • 06

    再加入1小勺盐,1小勺味极鲜酱油,1小勺耗油调味。

  • 07

    再把红葱头入锅炒至发软即可,这里红葱头抄的时间不宜过长,否则就不脆了。

  • 08

    然后出锅盛入盘子里,这样别具风味的红葱头炒肥肠就做好了。

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