了解下青瓜炒鸡心的做法

来自穷游网https://www.qyer.com/的优秀用户习惯了：一切 HEART，于2018.11.18 16:14:36在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“青瓜炒鸡心的做法宾利”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
青瓜炒鸡心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
青瓜200克，鸡心150克，姜丝、蒜米适量，生抽、料酒适量。
操作方法
01
首先把鸡心清洗干净，然后把每个鸡心切开成两边，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
02
青瓜洗干净去籽后切成薄片。
03
开火下油，放蒜米进去爆香，青瓜下锅加适量的盐翻炒。
04
翻炒至软，然后铲上碟子。
05
再开火下油，放鸡心进去翻炒至变色，然后加少量的水花进去。
06
盖上盖子小火焖3分钟左右。
07
打开盖子翻炒一下，青瓜回锅。
08
大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
 
经验备注
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