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那么怎样做美味的豆豉洋葱炒大肠?

  2021-12-14T10:39:33  156人看过

原创经验

来自天猫https://www.tmall.com/的优秀用户&[_問兲],于2018.11.24 16:43:46在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做美味的豆豉洋葱炒大肠?嘟当曼”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下: 

猪大肠的营养价值非常高,猪大肠主要是用于输送和消化食物的,具有很强的韧性,经常吃猪大肠,可以治疗脱肛,痔疮,便秘,便血等症,洋葱和土豆的营养价值也非常高,将它们和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉洋葱炒大肠?希望能够帮助到大家。

工具/材料

猪大肠适量,洋葱适量,土豆适量,香菜适量,豆豉适量,干辣椒适量,白砂糖适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量。

操作方法

  • 01

    准备一根卤过的猪大肠,然后用刀切成块,放入盘中备用。注意,这里使用的猪大肠已经用高压锅卤过了,已经有九分熟了。

  • 02

    准备适量洋葱,洗净后,切片备用;再准备适量土豆,洗净后切片,洗去淀粉备用。

  • 03

    炒锅中放入适量油,油热后放入适量干辣椒和豆豉爆香。

  • 04

    将准备好的猪大肠倒入锅中,翻炒均匀。

  • 05

    将洋葱和土豆片儿,倒入锅中,翻炒均匀。

  • 06

    炒至食材微微变软之后,根据自己的口味,加入适量的盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。

  • 07

    加入适量白砂糖和生抽,增亮色泽。

  • 08

    可以加入少许清水,防止粘锅。

  • 09

    炒好之后,出锅装盘,还可以准备适量的香菜,洗净后,放在上面,趁热就可以吃了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

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