有没有蘑菇炒羊心的家常做法

来自参考消息http://www.cankaoxiaoxi.com/的优秀用户1234EKN，于2018.11.30 08:20:02在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“蘑菇炒羊心的家常做法极限挑战”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
蘑菇不但味道鲜美，而且还含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素。蘑菇炒羊心是一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
羊心1个，蘑菇100克，姜丝、蒜米适量，生抽、料酒适量。
操作方法
01
羊心、蘑菇准备好。
02
把羊心清理干净，然后切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
03
蘑菇清洗干净切成片。
04
开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放蘑菇进去，加适量的盐。
05
大火翻炒2分钟左右铲上碟子。
06
再开火下油，羊心进锅，大火翻炒至变色。
07
然后蘑菇回锅翻炒均匀盖上盖子中火焖5分钟左右。
08
然后打开盖子翻炒一下就可以出锅了。
 
经验备注
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