来自豆瓣网https://www.douban.com/的优秀用户SKY7Q5,于2018.12.13 13:15:31在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“腊肉粉丝怎样做好吃韩寒”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:腊肉有着很好闻的香味,怎么烹饪都非常好吃,今天用腊肉搭配粉丝蒸,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
小粉丝100克,腊肉70克,蒜米、香葱适量,生抽、料酒、老抽适量。
操作方法
首先把腊肉清洗干净,然后切成小丁,葱花、蒜蓉准备好。
锅装适量的水煮沸。
把粉丝放进去灼软,然后捞上碟子。
腊肉丁、蒜米、葱花混合一起加1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽搅拌均匀。
然后铺到粉丝面上。
放置锅里大火蒸20分钟左右。
然后拿出来搅拌均匀就可以食用了。