告知清炖红头鱼的做法

来自CSDN社区https://www.csdn.net/的优秀用户5M9，于2018.02.11 15:00:27在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“清炖红头鱼的做法朱仙镇”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
操作方法
01
首先我们把红头鱼宰杀好，取出内脏，去鳞后洗净备用
02
锅中放入适量的油，放入葱姜进行爆香，然后把红头鱼放入锅中进行煎制，调入适量料酒去腥，先不要放盐，煎制表面金黄后翻个身继续煎制
03
然后往锅中放入适量的水，用大火烧开，然后等锅中的汤汁变白后，再调入适量的盐，胡椒粉进行调味
04
最后调小火再炖上十分钟，最后调入味精出锅即可