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请告诉下怎么做肉丸子？





  2021-09-18T05:06:13  1272人看过




原创经验




 
操作方法
  • 01
    首先备好瘦肉，配料，葱蒜，酱油，盐鸡精，鸡蛋，淀粉，先把瘦肉剁成泥状，葱切成花，蒜搅成泥等待备用。
  • 02
    瘦肉剁好然后放进一个碗里加上葱花，蒜，酱油，鸡蛋淀粉，盐鸡精，一起用手去捉均匀，再腌上十五分钟即可。
  • 03
    把腌好的瘦肉，准备一个一个做成肉丸形状出来，捉一块肉然后放在手心打圆圈慢慢就成肉丸了。
  • 04
    做好的肉丸，可以放去炸也可以水煮都行，要是想炸的话，先锅里放油油开了就可以下锅了，炸成金黄色即可。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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