智囊团网>经验内容页

帮忙怎样在家做面筋和澄粉





  2021-09-20T05:55:38  898人看过




原创经验




 
面筋和澄粉都是从面粉团中提取出来的，那么大家知道怎样在家做面筋和澄粉吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
  • 01
    制作面筋和澄粉的步骤其实并不复杂，首先，我们需要选用中筋面粉，倒入不锈钢盆中。
  • 02
    然后加入适量的清水和食盐开始搅拌，然后揉搓成团，并自然发酵半个小时左右。
  • 03
    然后我们再用一个大脸盆装满清水，将发酵好的面团放入，然后双手开始揉搓。
  • 04
    面团会越洗越小，最后剩下的就是面筋了，然后将洗出来的面粉水沉淀一下，剩下的就是澄粉了。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


上一篇下一篇





        

        

        

    

    
    








相关经验推荐






每周热门经验






问双子座男生和什么座最配