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为什么青椒牛肉丝怎么炒才嫩 青椒炒牛肉丝的做法





  2021-09-18T05:07:13  842人看过




原创经验




 
青椒牛肉丝怎么炒才嫩呢？一起来看看。
操作方法
  • 01
    牛肉切丝，用清水洗几遍，把血水给清洗干净，加入适量的花生油、酱油、料酒、生粉，腌制半小时。
  • 02
    青椒去掉辣椒籽，清洗干净，切成丝状。
  • 03
    准备好适量的姜葱蒜，姜切成姜片，葱切碎，蒜头切碎。
  • 04
    热锅下油，放入姜葱蒜煸香，然后放入青椒丝，加入少许盐，翻炒两分钟。不要炒太软。
  • 05
    然后把腌制好的牛肉丝倒入锅中，大火快速翻炒均匀，牛肉变颜色后，即可出锅，这样炒出来的牛肉非常爽滑。

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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