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用什么鲍鱼怎么做最简便最好吃呢?

  2021-09-15T07:12:56  322人看过

原创经验

 
  • 01

    买回来的鲍鱼用清水泡一下;摘掉绿色的内脏;用牙刷刷洗鲍鱼表面;交叉划开表面。将姜末、蒜末洒在鲍鱼上面,同时将生抽、蒸鱼豉油淋在鲍鱼表面,用蒸锅蒸5分钟即可。蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,然后撒入适量葱花爆香,给每个鲍鱼淋油即可。

    简便最好吃的鲍鱼做法:

    用料:

    鲍鱼3个、葱姜蒜适量、生抽适量、糖适量、油适量、蒸鱼豉油适量。

    步骤:

    1、将买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的内脏。

    2、用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。

    3、将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面。注意不要划透。

    4、改好刀的鲍鱼,放回鲍鱼壳。

    5、将姜末、蒜末洒在鲍鱼上面。同时将生抽、蒸鱼豉油淋在鲍鱼表面。

    6、蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。

    7、取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子,给每个鲍鱼淋油即可。

    8、淋好油的鲍鱼,确保美观,可以再撒点嫩葱装饰下。

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