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我想学烧烤一般多久出师?

  2021-09-19T15:40:46  1171人看过

原创经验

 
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    零基础自学烧烤,大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力);找烧烤店老板学烧烤,大概要30~60天左右出师;找烧烤培训班学烧烤,大概3~5天左右出师。

    烧烤出师时间表:

    1、零基础自学烧烤,大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)。

    2、找烧烤店老板学烧烤,大概要30~60天左右出师(看老板愿不愿意教你)。

    3、找烧烤培训班学烧烤,大概3~5天左右出师。

    烧烤培训的内容:

    1、了解多样化的烧烤方式和烧烤用具,比如各式烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤台、烧烤炭和点火的固体酒精等等;

    2、烧烤香料的品种和加工处理;

    3、烧烤用菜品的加工处理;

    4、菜品的腌制和调味;

    5、五香汁和红油的制作;

    6、烧烤过程的火候掌握;

    7、烧烤菜品的时间控制;

    8、店面的选取、成本核算和经营技巧。

    烧烤培训品种:

    烧烤品种非常多,常用的有素食:玉米、韭菜、金针菇、面筋、青椒、花菜、藕片、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头、豆腐和各类蔬菜等。

    荤菜:生蚝、香肠、火腿肠、鸡脸、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、小螂鱼、河虾、火腿肠等。

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